Jak vybrat plynový gril pro letní večery na zahradě

Plynové grily se liší grilovací plochou, počtem hořáků, doplňkovými funkcemi a příslušenstvím. Poradíme vám, jak se zorientovat v nabídce plynových grilů a jak vybrat ten správný plynový gril pro vaši zahradu. 

Proč si pořídit plynový gril

Zakouřené plátky masa mají možná autentickou vůni kouře, hrozí ale riziko nedostatečného propečení nebo naopak spálení masa. Plynové grily nabízí stálý výkon, téměř okamžitou regulaci teploty, snadné ovládání a možnost připravovat měkké maso pomalým propékáním. Při zakoupení větších modelů připravíte najednou pohoštění i pro velký počet hostů a část pečeného masa udržíte v teple až do společné konzumace. 

• Plynový gril je vhodný pro ty, kteří se grilování věnují často a mají dostatek prostoru pro uskladnění grilu v blízkosti místa pro grilování. Manipulace je náročnější, ale vyplatí se.

 Vybírejte podle velikosti

Základním kritériem je velikost grilovací plochy. Tu vybírejte podle počtu osob, pro které budete pečené pochoutky připravovat. S malou grilovací plochou bude například polovina rodiny i hodinu čekat na pečenou dobrotu, zatímco druhé polovině už se po dobrém mase pomalu dělá místo na dezert. 
Výkon není úplně rozhodující, spíše se orientujte podle počtu hořáků. Naprostým minimem jsou dva hořáky. 

Pečení a příprava masa

Plynový gril je malou venkovní kuchyní, prohlédněte si, jak velká je odkládací plocha po stranách grilu a jak velké jsou plochy pro odložení masa do míst, kde jej budete udržovat teplé. Vnitřní prostor by měl nabídnout možnost výměny typu grilovací mřížky. Moderní typy grilů umožní mytí grilovacích mřížek v myčce, po takovém grilu sáhněte. 

Jednoduchá obsluha a údržba

Většina plynových grilů se snadno zapaluje, kontrolujte možnost plynové regulace. U některých grilů je regulace plynu plynulá, jinde jsou třeba jen dva stupně výkonu. Snadné zapalování mají grily s elektrickým zapalovačem.
Pro dlouhou životnost a snadné čištění volte litinovou grilovací plochu nebo litinovou plochu se smaltem. Hořáky by měly být nerezové nebo keramické. Gril musí mít robustní, stabilní a bytelnou konstrukci. 

Jak poznat kvalitní plynový gril

Prémiové modely mají velkou odkládací plochu, robustní a pevnou konstrukci a disponují alespoň třemi nezávisle nastavitelnými hořáky. Hořáky by měly být v nerezovém provedení. Samozřejmostí je dobře těsnící víko pro možnost pomalé přípravy masa. Víko musí být vybaveno teploměrem, abyste jej nemuseli neustále odklápět. Zajímejte se o to, zda je možné ke grilu dokoupit otáčecí jehlu. I kdybyste ji nepořídili hned, časem jistě začnete uvažovat o dalších pochoutkách.