Levné vaření s rychlou regulací teploty. Víme, jak na to

Plynový sporák patří stále mezi vyhledávané spotřebiče a vaření na plynu se těší velké popularitě. Mezi hlavní výhody patří rychlá regulace teploty, minimální tepelné ztráty a nízké náklady na vaření. Provedeme vám výběrem plynového sporáku a upozorníme na co se zaměřit. 

Proč vybrat plynový sporák

• Rychlá regulace plamene. 
• Bez omezení typu používaného nádobí. 
• Nízké náklady na vaření. 
• Minimální tepelné ztráty. 

Parametry výběru plynového sporáku

Prvním ukazatelem, na který byste se měli zaměřit při výběru plynového sporáku, je jeho energetická náročnost. Sporáky označené písmenem A patří mezi energeticky nejméně náročné, ale vyžadují vyšší investici při pořízení. 
Samozřejmostí je, že jsou moderní spotřebiče vybaveny bezpečnostní pojistkou, aby nedocházelo k úniku plynu. 

Typ plynového sporáku

• Plynový sporák s plynovou troubou – nízká cena pořízení, rychlá regulace teploty, ale více vysušené pokrmy z trouby a menší rozsah nastavených teplot. 
• Plynová varná deska – variabilní při umístění, rychlá regulace teploty, nízké náklady na pořízení i na provoz. 
• Kombinovaný sporák s plynovou deskou a elektrickou troubou – velký spotřebič, rychlá regulace teploty na sporáku i v troubě. 
• Vybírat můžete mezi volně stojícími i vestavnými variantami.

Provedení varné desky

Plynové sporáky a plynové varné desky se vyrábějí jako smaltované, z nerezové oceli nebo sklolaminátu. Nízkou cenu pořízení mají smaltové varné desky, mají rovněž vysokou odolnost. Nerezový povrch je stylový, snadno se čistí ale je náchylný na poškrábání. Odolným materiálem se snadnou údržbou je sklolaminát. 

Rozměr a počet hořáků

Ve standardním provedení najdete na trhu sporáky a varné desky se dvěma, čtyřmi, pěti nebo více plotýnkami. Výběr velikosti přizpůsobte počtu členů v rodině, zvyklostem a frekvencí vaření i velikosti kuchyně. Drtivá většina plynových sporáků je vybavena elektrickým zapalováním, plamínek na plotýnce se rozhoří po stisku tlačítka nebo při otočení spínače. 

Výběr typů hořáků

U plynových sporáků se setkáte s kombinací velkých hořáků, středně velkých hořáků a malých hořáků. Větší modely jsou doplněny hořákem typu wok umístěným uprostřed sporáku. Rozmístění hořáků vybírejte podle toho, na jakém typu hořáků vaříte nejčastěji. Ty by měly být umístěny v přední části sporáku nebo varné desky. 

Užitečné funkce plynových sporáků

• Úložné prostory – doplňkové zásuvky u samostatně stojících sporáků. 
• Poklop na varný prostor – zvětšuje pracovní plochu v kuchyni, zakrytý sporák je elegantní. 
• Minutka – signalizace po uplynutí nastaveného času. 
• Sklo dvířek trouby – u kombinovaných sporáků se zaměřte na velikost (objem) trouby a na sklo u dvířek trouby. Bezpečná jsou vícevrstvá skla dvířek.